IGT Toscana trebbiano macerato bianco
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Scheda
Annata: 2018
Vitigni:100% Trebbiano
Esposizione: Sud-Ovest - 270 mt s.l.m
Terreno: Limo argilloso
Età dei vigneti: 30 anni
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Raccolta uva: Manuale
Resa uva per Ha: 55 q.li
Fermentazione: sulle bucce per 8 giorni in vasche di cemento da 25 hl a temperatura controllata (20°)
Invecchiamento: cemento
Enologo: Beppe Rigoli
RICONOSCIMENTI
GAMBERO ROSSO 2020: 2 BICCHIERI
"Note di camomilla e mela golden per il trebbiano 18, che vira su note iodate, al gusto è ricco e pieno con finale salino e persistente"
SLOWINE 2020:
,"Gode di freschezza e struttura , mostrando peculiari sentori di miele erbe aromatiche e frutta".